جراحی‌های کاهش وزن، به‌ویژه جراحی‌ اسلیو معده، روش‌های پزشکی تخصصی هستند که به منظور کمک به افراد مبتلا به چاقی مفرط در کاهش وزن و بهبود شرایط مرتبط با چاقی انجام می‌شوند. عمل جراحی اسلیو م